Passend zur Martinsfeier am heutigen Abend werden die ganze Woche in der Cafeteria Martinsgänse gebacken!
Unser leckeres Rezept:
Ergibt 10 Gänse
375 g Weizenmehl
2,5 TL Backpulver
62 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
156 g Magerquark
1 Ei
62 ml Speiseöl
62 ml Milch
Alles zu einem Teig verarbeiten, ausrollen und mit einer Ausstechform ausstechen.
Eine Rosine als Auge einsetzen und mit verquirltem Ei bestreichen.
Nach Belieben noch mit Zucker und Zimt bestäuben.
18-20 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze backen.